Семена белого льна содержат белки, витамины (В1, В2, В6, Вс, Е, F), диетическую клетчатку, минералы (марганец, цинк, магний, селен, железо), полиненасыщенные кислоты (Омега-3), фитоэстрогены (лигнаны).
Благодаря высокому содержанию клейковины белый лён оказывает болеутоляющее, обволакивающее и противовоспалительное действие при проблемах с желудочно-кишечным трактом и верхними дыхательными путями.
Применять семена белого льна особенно важно людям, проживающим в промышленных районах. Токсические вещества, тяжелые металлы из организма способен вывести белый лен.
Благодаря регулярному употреблению в пищу семени белого льна:
- повышается иммунитет,
- стабилизируется сердечно-сосудистая система,
- снижается уровень холестерина, а также вес.
Полезные свойства семян белого льна:
1. Омолаживающее и антибактериальное действие.
2. Семена белого льна насыщены большим количеством растворимой и нерастворимой клетчатки (пектинов). Являясь сорбентом, клетчатка очищает организм от излишков холестерина и вредоносных токсинов, повышает вязкость содержимого кишечного тракта, способствуя улучшению опорожнения.
3. Высокое содержание лигнана - фитоэстроген, схожий по свойствам с эстрогенами. Эти гормоноподобное вещество является сильным антиоксидантом.
4. В семенах содержится вещество, обладающее свойствами похожими на свойства простагландина, гормоноподобного вещества, оказывающего благотворное влияние на женский организм. Кроме того, оно способствует нормализации артериального давления, метаболизму кальция, жиров и энергии.
5. Способствуют улучшению работы кровеносной системы, обладают противовоспалительными свойствами и даже защищают от некоторых разновидностей рака, способствуют очищению организма и детоксикации.
6. Полезны при атеросклерозе, проблемах с сердцем и суставами, при плохой работе пищеварительного тракта, расстройствах дыхательных путей.
7. Белый лен эффективен при заживлении ран, которые могут возникнуть в пищеварительном тракте.
8. Входящий в состав продукта витамин Е помогает защитить организм человека от воздействия свободных радикалов. Витамины А и В, а также селен выводят из организма тяжелые металлы. Они также оказывают положительное воздействие на сердце и нервную систему, зрение.
10. Жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 имеют огромное воздействие на организм на клеточном уровне. Они способствуют укреплению сердечной мышцы, сосудов, стимулируют мозговую деятельность. В состав также входят протеины. Это позволяет поддерживать мышцы в тонусе.
Как правильно принимать:
Необходимо натощак съесть 1 ст. л. семени белого льна и запить достаточным количеством жидкости, чтобы оно можгло разбухнуть в желудке и оказать нужный эффект. Применение семян для похудения важно совмещать с употреблением достаточного количества воды (2 литра в сутки). Предварительно семена лучше измельчить. Размачивать водой необязательно.
