Как понять, что перед вами именно гречишный мёд?
- Цвет должен быть насыщенным и тёмным, варьироваться между тёмно-жёлтым и коричневым цветом. Иногда может обладать красным или фиолетовым оттенком.
- Аромат особенный, цветочный запах гармонирует с терпким и сладким вкусом. Горло после употребления мёда немного першит.
- Одно из его свойств – быстра кристаллизация, за счёт чего он может менять структуру от мелко до крупнозернистой.
- Гречишный мёд не должен быть слишком жидким и текучим. Если он быстро стёк с ложки – он не дозрел.
Одним из свойств гречишного меда является способность проникать глубоко в ткани. Специалисты рекомендуют использовать продукт одновременно с другими растительными средствами для повышения их эффективности.
От каких болезней помогает гречишный мед?
- анемия;
- артериальная гипертензия;
- авитаминоз;
- кровоизлияние сетчатки глаза;
- инсульт;
- атеросклероз;
- бактериальные и вирусные инфекции;
- легочная недостаточность;
- гастрит, язва;
- лучевая болезнь;
- простатит, гинекологические заболевания у женщин.
Рецепты народной медицины с гречишным медом:
- Простуда, патологии дыхательных путей. Взять 1 ст. л. цветов липы, листьев мать-и-мачехи или ягод малины, залить 1 стаканом кипятка. Настоять 20 минут, процедить, добавить 1 ст. л. гречишного меда. Выпить перед сном.
- Цирроз, гепатоз и прочие нарушения в работе печени. Смешать 1 кг лакомства и 1 кг сосновой хвои. Положить в глиняную посуду, залить 2 л воды, накрыть крышкой. Срок настаивания зависит от времени года: летом — 3 суток, зимой — 10. Принимать 2 раза в день по 1 ст. л.
- Воспаление предстательной железы. Взять 3 части подорожника, грыжника и толокнянки, добавить 1 часть березовых листьев (все в сухом виде). Положить в термос, залить 500 мл кипящей воды. Через несколько часов процедить, перелить в чистую емкость, положить 3 ст. л. меда. Употреблять после еды по половине стакана.
- Снижение иммунитета. Измельчить 2 стакана сухофруктов, 2 лимона и горсть грецких орехов. Залить 5 стаканами меда. Принимать 3 раза в сутки по 1 ст. л.
- Анемия. Измельчить 3 ст. л. плодов шиповника, залить 750 мл кипятка. Настоять 12 часов. Употреблять трижды в день с добавлением гречишного меда.
- Профилактика и лечение сердечно-сосудистых заболеваний. Тщательно вымыть и растереть 500 г клюквы. Добавить 500 г изюма без косточек и 200 г порубленных грецких орехов. Положить гречишный мед (по вкусу).
- Повреждения кожи. Натереть лук и яблоко, добавить гречишный мед. Использовать наружно в виде аппликаций.
