Масла сыродавленные (деревянный пресс)

Сыродавленное масло производится исключительно из сырых семян и орехов, путем отжима на деревянном и капролоновом прессе. Во время обработки сырье не нагревается и не контактирует с металлом, поэтому полностью сохраняет полезные свойства. Готовый продукт содержит необходимые для организма омега-3, 6 и 9 полиненасыщенные кислоты, витамины групп А и Е. Его употребление способствует снижению уровня холестерина и оздоровлению сердечно-сосудистой системы.

Особенности продукта

Масла ручного холодного отжима изготавливают прессованием при температуре около 30 градусов. Такой способ дает гораздо меньший выход готового продукта по сравнению с промышленной технологией производства масла при высоких температурах (более 200 градусов). Однако, огромное преимущество отжима масел на деревянном прессе, в том, что этот способ позволяет сохранить всю питательную ценность и гарантирует непревзойденное качество масла. Сыродавленные масла не рафинируют и не дезодорируют.

Способы производства

Сыродавленное масло изготавливают прямым холодным отжимом на гидравлическом прессе. Масло получают путем отжима сырья в дубовых или капролоновых бочонках на прессе с ручным или электрическим приводом. Это наиболее простой способ получения продукта. Самое важное преимущество этой техники заключается в том, что масло не нагревается. Для упаковки используется стеклянная бутылка, которая полностью закрывается крафтовой упаковкой, чтобы не было доступа света, т.к. под действием света в масле запускаются процессы окисления. Хранить продукт нужно в темном прохладном месте, в плотно закрытой таре. В таких условиях сыродавленное масло сохраняет свойства в течение 4-6 месяцев.

Свойства разных видов сыродавленных масел

Масло можно получать путем прессования из масличных семян и орехов. Соответственно, каждый вид имеет свои полезные свойства и преимущества. Наиболее распространенные виды продукции:

1. Подсолнечное масло. Оно остается наиболее популярным и распространенным. Продукт широко используется в кулинарии, подходит для наружного применения в косметических целях (например, для глубокого питания кожи).
2. Льняное масло. Сыродавленное масло из льна является растительным аналогом рыбьего жира и, в отличие от последнего, не имеет характерного вкуса, за который его не любят. Фитостерины в составе продукта обеспечивают антиатеросклеротическое действие. Масло также является хорошим антиоксидантным средством. Свежеотжатое льняное сыродавленное масло очень приятное на вкус.
3. Тыквенное масло. Такое масло холодного отжима имеет интересный ореховый оттенок. Сыродавленное масло из семян тыквы очень полезно для мужского и женского здоровья! Это просто кладезь необходимых микроэлементов для кожи, мочеполовой системы и волос, а также для общего оздоровления организма. Масло тыквы способствует повышению иммунитета, активно борется с паразитами.
4. Кунжутное масло. Его активно используют в пищу, а также для косметических целей (уход за кожей и волосами), для лечения заболеваний в составе комплексной терапии. Неоценима польза кунжутного сыродавленного масла для здоровья сосудов и сердца. Активные компоненты способствуют нормализации деятельности мозга и нервной системы.

Сыродавленные масла нельзя использовать для жарки и в целом подвергать действию высокой температуры, так как в этих условиях их полезные свойства нейтрализуются.

Где купить сырое растительное масло в Москве?

Наша компания предлагает качественное масло, изготовленное методом холодного отжима с соблюдением всех технологических процессов, начиная с этапа отбора сырья и заканчивая упаковкой каждой партии готовой продукции. При изготовлении всех видов сыродавленных масел мы делаем всё, чтобы максимально сохранить все полезные свойства и предоставить вам продукт наивысшего качества.

В нашем магазине вы можете купить сыродавленное масло в необходимом для вас количестве. Для заказа – используйте корзину сайта или обращайтесь по указанным контактам в соответствующем разделе. Обращайтесь, будем очень рады!